Tag: khoa du lịch – nhà hàng – khách sạn

ThS Trần Ngọc Tiến - Giám đốc Chương trình Quản trị Dịch vụ Du lịch và Lữ hành HSU đã “phải lòng” với lĩnh vực du lịch vì say mê cảm giác kiến tạo niềm vui cho mọi người. Song song với đam mê ấy, một ước mơ khác cũng âm ỉ trong thầy từ rất sớm: được đứng trên bục giảng, sẻ chia kiến thức và truyền cảm hứng, tư duy làm nghề du lịch cho thế hệ trẻ.

Từng lạc lối giữa ngưỡng cửa đại học, Đặng Tú Uyên đã tìm thấy “ánh sáng” tại ngành Quản trị Khách sạn, Trường Đại học Hoa Sen, gặt hái nhiều thành tích ấn tượng. Câu chuyện của Uyên là lời khẳng định mạnh mẽ rằng: chỉ cần có niềm tin và một môi trường phù hợp, bất kỳ ai cũng có thể phát triển toàn diện và có một lộ trình tương lai rõ ràng.

Đó là chia sẻ của Phạm Khánh Hạ - sinh viên năm thứ tư, ngành Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống HSU - một cô bé từng áp lực vì thấy bản thân chưa đủ giỏi. Từ một nữ sinh tìm đến bánh ngọt như sự “xoa dịu”, Khánh Hạ đã mang theo ước mơ mở tiệm bánh nhỏ vào giảng đường đại học. Bằng tất cả đam mê, nỗ lực, cô đã có cơ hội thực tập tại các khách sạn lớn và cũng từng là Nhân viên bếp bánh tráng miệng của Esta Saigon - nhà hàng được Michelin Guide 3 năm liên tiếp.

Bước sang năm thứ 6, I-BARTENDER CONTEST với chủ đề “Element in motion - Igniting Creativity” tiếp tục khẳng định vai trò tiên phong trong việc kết nối và nâng tầm thế hệ bartender trẻ tại Việt Nam. Cuộc thi do sinh viên Khoa Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn, Trường Đại học Hoa Sen tổ chức, dành cho các tài năng dưới 25 tuổi đam mê pha chế sáng tạo trên toàn quốc.

Sau gần hai thập kỷ tổ chức, từ đề án cấp trường, I-Hotelier 2025 ngày càng khẳng định vị thế là cuộc thi học thuật uy tín hàng đầu trong lĩnh vực Nhà hàng - Khách sạn. Đêm Gala Chung kết đã khép lại hành trình hơn hai tháng đầy thử thách, tôn vinh những gương mặt tài năng của thế hệ nhân sự ngành Dịch vụ tương lai.

Khởi đầu từ một đề án sinh viên năm 2018, The Guiding Star đã không ngừng lớn mạnh để trở thành cuộc thi học thuật quy mô toàn quốc dành riêng cho các bạn trẻ đam mê lĩnh vực hướng dẫn viên du lịch.