Sinh viên Khoa Kinh doanh trải nghiệm thực tế tại Nhà máy Ajinomoto Việt Nam

Ngày 20/10, hơn 70 sinh viên Khoa Kinh doanh – Trường Đại học Hoa Sen (HSU) đã có chuyến học tập bổ ích tại Nhà máy Ajinomoto Long Thành, một trong những cơ sở sản xuất hiện đại bậc nhất của Ajinomoto Việt Nam.

Với triết lý “Thực học – Thực làm”, chuyến đi giúp sinh viên Khoa Kinh doanh HSU tiếp cận thực tế vận hành của một tập đoàn toàn cầu trong lĩnh vực thực phẩm và dinh dưỡng.

Hiểu sâu quy trình sản xuất và quản lý chất lượng quốc tế

Tại nhà máy, sinh viên khoa Kinh doanh HSU được trực tiếp tham quan các phân xưởng, quan sát dây chuyền sản xuất khép kín và tìm hiểu quy trình vận hành sinh học tuần hoàn – mô hình giúp tái sử dụng phụ phẩm để sản xuất phân bón hữu cơ, thức ăn chăn nuôi, góp phần giảm thiểu chất thải ra môi trường.

Đại diện Ajinomoto đã giới thiệu chi tiết về hệ thống quản lý chất lượng theo chuẩn ISO, HACCP và GMP, quy trình lọc nước thải, đóng gói sản phẩm và vận chuyển đến các kênh phân phối. Những kiến thức này giúp sinh viên có góc nhìn toàn diện về hoạt động sản xuất, chuỗi cung ứng và quản lý chất lượng trong doanh nghiệp hiện đại.

Học tập thực tế tại doanh nghiệp – “Sống động hóa” bài học trên giảng đường

Không chỉ dừng lại ở việc quan sát, các bạn sinh viên còn được tham gia hoạt động nấu ăn cùng đầu bếp chuyên nghiệp tại khu bếp Ajinomoto, sử dụng chính các sản phẩm gia vị và thực phẩm của công ty. Trải nghiệm thú vị này giúp sinh viên hiểu rõ hơn về giá trị của sản phẩm, tư duy khách hàng và ứng dụng thực tế trong kinh doanh – marketing.

Đây cũng là cơ hội để sinh viên của khoa Kinh doanh HSU rèn luyện kỹ năng giao tiếp, tư duy hệ thống và khơi dậy cảm hứng nghề nghiệp, những yếu tố cốt lõi trong hành trình trở thành nhà quản trị kinh doanh chuyên nghiệp trong tương lai.

Theo định hướng đào tạo của Trường Đại học Hoa Sen, các hoạt động học tập thực tế tại doanh nghiệp là mắt xích quan trọng trong chương trình học của sinh viên Khoa Kinh doanh. Mô hình này giúp người học chuyển hóa kiến thức thành kỹ năng thực hành, đồng thời xây dựng tư duy ứng dụng – đáp ứng đúng nhu cầu của thị trường lao động trong thời kỳ hội nhập.

Thực hiện: Huyền Đinh

Phòng Marketing – Truyền thông