Sinh viên Hoa Sen đến Thái Lan: học tập và khám phá ngành Du lịch từ thực tế

Với sinh viên ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch và Lữ hành Đại học Hoa Sen (HSU), mỗi hành trình đến một vùng đất mới cũng là một cơ hội để bước vào “lớp học” rộng lớn của ngành Du lịch. Trong khuôn khổ học phần Thực địa 2 – Field Trip 2, nhóm sinh viên năm ba đã có chuyến trải nghiệm tại Bangkok và Pattaya (Thái Lan) dưới sự hướng dẫn của ThS. Lê Minh Phương – giảng viên Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn. Tại đây, kiến thức trên giảng đường được nối dài bằng những quan sát, thực hành và tình huống thực tế.

Từ một chuyến đi đến bài học về cách vận hành tour quốc tế

Field Trip 2 được triển khai theo mô hình “Quan sát – Thực hành – Phản tư”, giúp sinh viên tiếp cận ngành Du lịch từ chính những hoạt động đang diễn ra tại điểm đến.

Trong hành trình Bangkok – Pattaya, sinh viên trực tiếp quan sát cách một tour quốc tế được tổ chức và vận hành, từ việc xây dựng và phân tích tuyến điểm, quản lý lịch trình đến các khâu lưu trú, ăn uống và vận chuyển. Mỗi trải nghiệm đều trở thành một tình huống để sinh viên đặt câu hỏi: một lịch trình hợp lý cần được thiết kế như thế nào, chất lượng dịch vụ được đánh giá ra sao và đâu là những yếu tố quyết định trải nghiệm của du khách?

Bên cạnh đó, sinh viên còn tìm hiểu cách doanh nghiệp và điểm đến kiểm soát an toàn, chi phí và chất lượng dịch vụ trong quá trình phục vụ khách. Những vấn đề vốn có thể được trình bày bằng lý thuyết trên lớp trở nên cụ thể hơn khi sinh viên trực tiếp quan sát, phân tích và đưa ra nhận định ngay trong chuyến đi.

Đặc biệt, Thái Lan mang đến một không gian giàu chất liệu để sinh viên tìm hiểu cách một quốc gia phát triển sản phẩm du lịch từ những tài nguyên sẵn có. Văn hóa, kiến trúc, tôn giáo, tài nguyên biển và các hoạt động giải trí được kết hợp để tạo nên những sản phẩm phù hợp với nhiều nhóm du khách.

Qua đó, sinh viên có thể nhìn ngành Du lịch từ một góc độ rộng hơn: một điểm đến hấp dẫn không chỉ nhờ cảnh đẹp, mà còn nhờ cách con người tổ chức, kể câu chuyện và tạo ra trải nghiệm cho du khách.

Học cách làm nghề từ những tình huống thật

Khi cùng nhau quản lý lịch trình, phân bổ ngân sách, phối hợp trong nhóm và thích nghi với những thay đổi trong quá trình di chuyển, sinh viên có cơ hội rèn luyện những năng lực cần thiết của người làm du lịch. Mỗi tình huống phát sinh đều đòi hỏi sự bình tĩnh, chủ động và khả năng tìm ra phương án phù hợp.

Đây cũng là lúc sinh viên nhận ra rằng công việc trong ngành Du lịch cần nhiều hơn kiến thức chuyên môn. Một người làm tour phải biết tổ chức; người quản lý dịch vụ phải quan tâm đến từng điểm chạm của khách hàng; còn người làm sản phẩm du lịch cần có khả năng quan sát để nhận ra điều gì có thể tạo nên một trải nghiệm đáng nhớ.

Những bài học ấy khó có thể hình thành đầy đủ nếu chỉ dừng lại ở giáo trình. Khi trực tiếp đứng trong một không gian du lịch, quan sát cách dịch vụ được cung cấp và tự mình xử lý những tình huống thực tế, sinh viên bắt đầu hình thành tư duy nghề nghiệp rõ ràng hơn.

Đó cũng là cách HSU đưa tinh thần học qua trải nghiệm vào quá trình đào tạo: để người học được quan sát, được thử sức, được sai và tự rút ra bài học từ chính trải nghiệm của mình.

Một kỷ niệm đặc biệt cùng Đội tuyển Việt Nam tại Bangkok

Chuyến đi Bangkok – Pattaya của sinh viên HSU càng trở nên đáng nhớ khi đoàn có dịp gặp gỡ và chụp hình cùng các cầu thủ Đội tuyển Việt Nam tại Bangkok trong hành trình thi đấu trận chung kết lượt đi ASEAN Cup 2026.

Chiến thắng 2-0 trước Thái Lan đã mang đến thêm một dấu ấn đặc biệt cho chuyến đi của thầy và trò HSU. Giữa hành trình học tập và trải nghiệm tại đất nước chùa Vàng, cuộc gặp gỡ bất ngờ với những cầu thủ đang khoác áo đội tuyển quốc gia đã trở thành một kỷ niệm đẹp mà các bạn có thể mang theo sau chuyến đi.

Khi trận lượt về diễn ra tại Sân vận động Quốc gia Mỹ Đình, những hình ảnh tại Bangkok cũng trở thành một phần ký ức đặc biệt của hành trình – nơi việc học, trải nghiệm và những khoảnh khắc đáng nhớ tình cờ gặp nhau.

Từ trải nghiệm thực tế đến năng lực nghề nghiệp

Qua trải nghiệm tại Bangkok và Pattaya, sinh viên Quản trị Dịch vụ Du lịch và Lữ hành HSU có thêm cơ hội nhìn thấy cách sản phẩm du lịch được hình thành và cách trải nghiệm của khách hàng được tạo nên từ rất nhiều chi tiết. Quan trọng hơn, các bạn từng bước chuyển hóa kiến thức thành năng lực, từ phân tích tuyến điểm, quản lý lịch trình đến làm việc nhóm, quản lý ngân sách, thích nghi và xử lý tình huống trong môi trường quốc tế.

Với HSU, những trải nghiệm như Field Trip 2 là một phần tự nhiên của hành trình đào tạo người làm du lịch. Khi được đặt mình vào những tình huống thật, sinh viên có cơ hội hiểu nghề sâu hơn, hiểu bản thân rõ hơn và chủ động chuẩn bị cho con đường nghề nghiệp phía trước.

Bởi đôi khi, để “đọc vị” một ngành nghề, cách tốt nhất chính là bước vào bên trong, trải nghiệm và tự mình làm nghề từ những điều nhỏ nhất.

Thực hiện: Huyền Đinh

Phòng Marketing – Truyền thông