Festival de la gastronomie Franco-Vietnamienne à l’université Hoa Sen

Le samedi 09/11/2013, le Festival de la Gastronomie Franco-Vietnamienne va avoir lieu à l’université Hoa Sen, située au N°8, rue Nguyễn Văn Tráng, 1er arrondissement, HCM ville. Le festival s’inscrit dans un ensemble de activités organisées pour saluer les 40 années des relations diplomatiques entre le Vietnam et la France. Elle sera orchestrée par le duo Hoa Sen et Vatel Hochiminh – Ecole Internationale d’hôtellerie et de management.

Le Festival gastronomique Franco-Vietnamienne se compose de 2 “numéros gourmands” : le premier (15h-18h, au rez-de-chaussée) est destiné spécialement aux jeunes étudiants à travers la mise en vente des “street food” très familiers, le deuxième sous forme de buffet (18h-23h, au 10eme étage) est réservé aux amoureux de la gastronomie Française et Vietnamienne. Les deux événements seront préparés avec soin par les chefs expérimentés et internationaux du restaurant Vatel Saigon. Le service sera assuré par les étudiants de Vatel Hochiminh – Ecole Internationale d’hôtellerie et de management. Plusieurs spectacles exceptionnels seront également présentés tout au long de cet événement.

“Street Food” Fusion Franco-Vietnamien

• Date & heures : Samedi 09/11/2013, 15h-18h
• Adresse : Rez-de-chaussée, Université Hoa Sen (N°8, rue Nguyễn Văn Tráng, 1er arrondissement, HCM ville)
• Coupon vendu sur place, à partir de 5.000 VND/coupon.

Buffet Franco-Vietnamien

• Date & heures : Samedi 09/11/2013, 18h-23h
• Adresse : Ballroom – 10eme étage, Université Hoa Sen (N°8, rue Nguyễn Văn Tráng, 1er arrondissement, HCM ville)
• Prix : 350.000 VND/personne (Réservation : 08 5404 2212 – Ms.Nhã)

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