I-Bartender Contest 2025: Kết nối nâng tầm thế hệ Bartender toàn quốc

Bước sang năm thứ 6, I-BARTENDER CONTEST với chủ đề “Element in motion – Igniting Creativity” tiếp tục khẳng định vai trò tiên phong trong việc kết nối và nâng tầm thế hệ bartender trẻ tại Việt Nam. Cuộc thi do sinh viên Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, Trường Đại học Hoa Sen tổ chức, dành cho các tài năng dưới 25 tuổi đam mê pha chế sáng tạo trên toàn quốc.

Điểm đặc biệt tạo nên bản sắc I-BARTENDER CONTEST chính là sự đồng hành bền bỉ của các chuyên gia đầu ngành F&B trong và ngoài nước. Ban Giám khảo không chỉ đảm bảo chất lượng chuyên môn mà còn định hướng, chia sẻ kinh nghiệm và tầm nhìn toàn cầu cho thế hệ bartender Việt Nam.

Năm nay, ban giám khảo không chỉ có các cố vấn quen thuộc như Ms. Kata Simon, Ms. Christina Mai Ninh, Mr. Jérémy Faucan, Mr. David Kaye, Mr. Đinh Thép, mà có sự đồng hành của những tên tuổi lớn trong nước và quốc tế như Anh Ho Boon Leong – Assistant F&B Director, Khách sạn Mandarin Oriental (Kuala Lumpur, Malaysia); Anh Yong Wei – Bar Manager, Native Cocktail Bar (Singapore), và Anh Huy Ho – Đại sứ thương hiệu Mathieu Teisseire tại Việt Nam.

Cuộc thi I-Bartender năm nay thu hút gần 40 thí sinh tham gia tranh tài. Sau những màn trình diễn đầy sáng tạo và bản lĩnh, cuộc thi đã tìm ra chủ nhân của các giải thưởng:

• Quán Quân: Trần Văn Trọng
• Á Quân 1: Đặng Thanh Bình
• Á Quân 2: Lâm Lê Tú Quyên

Mình thấy rất vui và tự hào vì những nỗ lực đã được đền đáp. Ban đầu, mình chỉ nghĩ đây là sân chơi nhỏ để cọ xát, nhưng thực tế chương trình lại đầu tư và chuyên nghiệp hơn mong đợi rất nhiều. Từ khâu tổ chức đến sự tận tâm của ban giám khảo và BTC đều khiến mình bất ngờ. Đặc biệt, mình không chỉ được học hỏi kiến thức mà còn kết nối thêm rất nhiều bạn bè, đồng nghiệp mới.

Trần Văn Trọng – Quán Quân I-Bartender 2025

Đánh giá về cuộc thi năm nay, các giám khảo đều cho rằng khâu tổ chức vô cùng chuyên nghiệp, chỉn chu và thể hiện sự đầu tư nghiêm túc, đặc biệt là tinh thần chủ động và xử lý nhanh chóng từ BTC – một điểm cộng lớn góp phần tạo nên thành công trọn vẹn cho chương trình. Điều này đã góp phần bảo chứng cho năng lực tổ chức, quản lý dự án của sinh viên Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn.

I-BARTENDER CONTEST 2025 không đơn thuần là một cuộc thi mà còn là bệ phóng cho các tài năng bartender trẻ chạm tới sự chuyên nghiệp và tiêu chuẩn quốc tế, góp phần xây dựng một cộng đồng bartender vững mạnh, sáng tạo, đậm đà bản sắc Việt.

Thực hiện: Thu Thảo – Hoài Thương

Phòng Marketing – Truyền thông