Sinh viên Đại học Indiana State (ISU, Hoa Kỳ) khám phá văn hóa Việt qua lớp học nấu ăn tại HSU

Sáng ngày 26/5, sinh viên Đại học Indiana State (ISU, Hoa Kỳ) đã có buổi trải nghiệm đầy hứng khởi tại Đại học Hoa Sen (HSU) khi trực tiếp tham gia lớp học nấu ăn cơ bản và khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam. Hoạt động do Chương trình Giáo dục Khai phóng chủ trì, cùng sự đồng hành của Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, mang đến không gian giao lưu học thuật và văn hóa giàu tính thực tiễn cho sinh viên hai trường.

Chương trình nằm trong chuỗi hoạt động “Student, Cultural and Academic Exchange” giữa Đại học Hoa Sen và Indiana State University – đối tác quốc tế đã ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác với HSU từ tháng 7/2024.

Từ căn bếp thực hành đến trải nghiệm văn hóa giàu kết nối

Tại khu thực hành bếp của Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn HSU, các bạn sinh viên ISU được giới thiệu về lớp học nấu ăn cơ bản. Dưới sự hướng dẫn của giảng viên và đội ngũ phụ trách chương trình, các bạn sinh viên quốc tế cùng nhau tìm hiểu nguyên liệu, cách chế biến và những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Không đơn thuần là một buổi hướng dẫn nấu ăn, hoạt động còn mở ra cơ hội để sinh viên ISU cảm nhận nhịp sống, văn hóa và tinh thần hiếu khách của sinh viên Việt Nam thông qua những tương tác trực tiếp trong không gian học tập thực tế.

Trong quá trình chế biến món ăn, sinh viên quốc tế chủ động trao đổi, đặt câu hỏi và hào hứng trải nghiệm từng công đoạn dưới sự hỗ trợ của giảng viên HSU.

Thông qua hoạt động này, sinh viên Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn HSU có dịp rèn luyện kỹ năng giao tiếp liên văn hóa, khả năng làm việc nhóm và sự tự tin khi đồng hành cùng bạn bè quốc tế trong môi trường đa văn hóa.

HSU lan tỏa môi trường học tập quốc tế từ những trải nghiệm thực tiễn

Chuỗi hoạt động giao lưu cùng sinh viên Đại học Indiana State tiếp tục cho thấy định hướng quốc tế hóa tại HSU: tạo ra môi trường học tập cởi mở, thực tiễn và giàu trải nghiệm cho người học.

Từ lớp học, workshop đến các hoạt động văn hóa – nghệ thuật và trải nghiệm đời sống, sinh viên HSU có cơ hội kết nối với bạn bè quốc tế bằng những tương tác chân thật, qua đó mở rộng góc nhìn toàn cầu và phát triển năng lực hội nhập trong môi trường học thuật hiện đại.

Buổi trải nghiệm nấu ăn khép lại bằng những khoảnh khắc giao lưu thân tình, để lại nhiều ấn tượng đẹp trong hành trình khám phá văn hóa Việt Nam của sinh viên ISU.

Thực hiện: Huyền Đinh

Phòng Marketing – Truyền thông