Xây dựng mô hình đào tạo gắn trải nghiệm thực tế theo chuẩn doanh nghiệp

Trong lĩnh vực dịch vụ, nơi người học cần chạm vào thực tế để trưởng thành, Đại học Hoa Sen (HSU) định hướng đưa trải nghiệm học tập trở thành yếu tố trung tâm trong quá trình đào tạo.

Được giao triển khai đề tài nghiên cứu khoa học trọng điểm cấp trường, Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn tiếp cận bài toán đào tạo từ một hướng đi xuyên suốt: xây dựng mô hình học tập gắn với trải nghiệm thực tế theo chuẩn doanh nghiệp, giúp sinh viên phát triển năng lực nghề nghiệp ngay trong quá trình học.

Hành trình học qua trải nghiệm

Xây dựng mô hình đào tạo gắn trải nghiệm thực tế theo chuẩn doanh nghiệp, bảo đảm sinh viên được học qua trải nghiệm, làm thật và có quá trình phản tư nghề nghiệp liên tục.

Định hướng này không chỉ dừng ở việc tăng cường thực hành, mà hướng đến việc tích hợp trải nghiệm vào cấu trúc chương trình đào tạo, để mỗi giai đoạn học tập đều gắn với sự phát triển năng lực nghề và khả năng thích ứng với môi trường doanh nghiệp.

Các điểm chạm thực tiễn 

Trước hết, nghiên cứu tập trung hệ thống hóa cơ sở lý luận về Experiential Learning, Work-integrated Learning và các mô hình đào tạo gắn với chuẩn doanh nghiệp trong giáo dục đại học. Đây là nền tảng để xây dựng một mô hình đào tạo có tính hệ thống, thay vì các hoạt động trải nghiệm rời rạc.

Tiếp theo, Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn triển khai khảo sát thực trạng tổ chức các học phần thực hành, thực tập, trải nghiệm doanh nghiệp và cách thức đánh giá năng lực nghề nghiệp của sinh viên tại HSU.

Quá trình này giúp làm rõ mức độ hiệu quả của các hoạt động trải nghiệm hiện tại, đồng thời nhận diện những điểm cần điều chỉnh để đảm bảo sự liên kết chặt chẽ hơn giữa đào tạo và yêu cầu thực tế của ngành.

Song song đó, nghiên cứu tập trung xác định các chuẩn năng lực nghề nghiệp và các “điểm chạm trải nghiệm” cần được tích hợp vào chương trình đào tạo theo từng năm học hoặc từng cụm học phần.

Việc thiết kế các điểm chạm này đóng vai trò quan trọng, giúp sinh viên không chỉ được trải nghiệm một lần, mà liên tục tiếp xúc với môi trường nghề nghiệp, từ đó hình thành tư duy nghề, kỹ năng thực hành và khả năng phản tư trong suốt quá trình học.

Trên cơ sở đó, đề tài hướng đến việc đề xuất mô hình đào tạo Experiential Learning theo chuẩn doanh nghiệp tại HSU, bao gồm cấu trúc học tập trải nghiệm, vai trò của doanh nghiệp đối tác, phương thức đánh giá và các điều kiện triển khai.

Vai trò chiến lược trong hệ sinh thái phát triển HSU

Với cách tiếp cận này, Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn không chỉ nâng cao chất lượng đào tạo trong lĩnh vực dịch vụ, mà đang góp phần định hình HSU như một môi trường học tập gắn liền với thực tiễn.

Đây cũng là minh chứng rõ nét cho định hướng đào tạo mang tính thực chứng của HSU, nơi trải nghiệm của sinh viên được thiết kế có chủ đích ngay từ năm nhất và phát triển xuyên suốt trong toàn bộ hành trình học tập.

Trong bối cảnh ngành dịch vụ luôn đòi hỏi khả năng thích ứng nhanh và kỹ năng thực hành cao, mô hình này tạo nền tảng để sinh viên HSU sẵn sàng bước vào môi trường làm việc với sự tự tin và năng lực nghề nghiệp rõ ràng.

Thực hiện: Huyền Đinh

Phòng Marketing – Truyền thông