Đại học Hoa Sen tăng cường đào tạo Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn gắn với doanh nghiệp quốc tế

Trong lĩnh vực Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, năng lực thực hành, ngoại ngữ và tác phong chuyên nghiệp ngày càng trở thành những yếu tố quan trọng để người học sẵn sàng bước vào nghề. Tại Trường Đại học Hoa Sen (HSU), sinh viên được tiếp cận môi trường thực tế thông qua mạng lưới doanh nghiệp đối tác, từng bước đưa kiến thức chuyên ngành vào những tình huống nghề nghiệp cụ thể.

Mới đây, HSU ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác (MOU) với Hyatt Regency Đà Nẵng Resort & Spa, khu nghỉ dưỡng 5 sao thuộc Hyatt – tập đoàn quản lý khách sạn quốc tế. Thỏa thuận mở rộng thêm không gian để sinh viên Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn học hỏi từ môi trường vận hành chuyên nghiệp, tích lũy kinh nghiệm và chuẩn bị tốt hơn cho hành trình nghề nghiệp.

Học Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn từ môi trường nghề nghiệp thực tế

Đặc thù của ngành dịch vụ đòi hỏi người học không chỉ nắm kiến thức chuyên môn mà còn phải biết cách vận dụng trong những tình huống thực tế. Từ giao tiếp với khách hàng, phối hợp trong đội ngũ đến xử lý công việc theo tiêu chuẩn vận hành, mỗi trải nghiệm đều góp phần hình thành tác phong nghề nghiệp.

Định hướng đào tạo ứng dụng của HSU vì thế chú trọng đưa sinh viên đến gần hơn với doanh nghiệp. Thông qua mạng lưới đối tác trong lĩnh vực du lịch, nhà hàng và khách sạn, sinh viên có cơ hội quan sát, trải nghiệm và hiểu rõ hơn cách ngành dịch vụ vận hành trong thực tế.

Với việc hợp tác cùng Hyatt Regency Đà Nẵng Resort & Spa, mối liên kết này tiếp tục được mở rộng theo hướng chuyên sâu hơn, giúp sinh viên có thêm điều kiện tiếp cận môi trường làm việc theo tiêu chuẩn quốc tế ngay trong quá trình học.

Hyatt Regency Đà Nẵng đánh giá cao sinh viên HSU

Tại buổi lễ ký kết, ông Adrian Pulido – Tổng Giám đốc Hyatt Regency Đà Nẵng Resort & Spa đánh giá cao những lợi thế của sinh viên Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn HSU, đặc biệt ở nền tảng ngoại ngữ, kỹ năng chuyên môn, tinh thần cầu thị và sự chủ động.

Những phẩm chất này có ý nghĩa quan trọng trong môi trường dịch vụ quốc tế, nơi nhân sự cần liên tục học hỏi, thích ứng với yêu cầu công việc và duy trì sự chuyên nghiệp trong từng trải nghiệm dành cho khách hàng.

Đại diện Hyatt Regency Đà Nẵng Resort & Spa cũng ghi nhận định hướng đào tạo mang tính ứng dụng của HSU và khẳng định tinh thần đồng hành cùng Nhà trường trong việc tạo dựng môi trường thực hành chuyên nghiệp, đồng thời triển khai các chính sách hỗ trợ dành cho sinh viên.

Mở rộng cơ hội thực tập chuyên sâu, tiếp cận quy trình vận hành thực tế

Một trong những giá trị nổi bật của hợp tác là mở rộng cơ hội để sinh viên thực tập dài hạn và chuyên sâu tại doanh nghiệp. Quan trọng hơn, sinh viên có thể tham gia trực tiếp vào các quy trình vận hành thực tế, qua đó hiểu rõ hơn cách kiến thức chuyên ngành được triển khai trong môi trường nghề nghiệp.

Trải nghiệm này giúp sinh viên nhìn thấy bức tranh đầy đủ hơn về công việc mình lựa chọn. Những kiến thức được học trên giảng đường có thêm bối cảnh để vận dụng; kỹ năng được rèn luyện qua từng nhiệm vụ cụ thể; khả năng phối hợp, giao tiếp và xử lý tình huống cũng được hình thành tự nhiên hơn qua trải nghiệm. Đây cũng là cách HSU thu hẹp khoảng cách giữa học tập và nghề nghiệp: để sinh viên có thời gian thử sức, quan sát, điều chỉnh và trưởng thành trước khi chính thức bước vào thị trường lao động.

Đưa kinh nghiệm của chuyên gia đến gần người học

Bên cạnh hoạt động thực tập, HSU và doanh nghiệp định hướng tăng cường trao đổi chuyên môn thông qua các chuỗi hội thảo. Những chia sẻ từ các chuyên gia đang làm việc trong ngành sẽ mang đến cho sinh viên góc nhìn trực tiếp về thị trường, yêu cầu nghề nghiệp và những thay đổi đang diễn ra trong lĩnh vực dịch vụ.

Khi được lắng nghe những câu chuyện từ người đang làm nghề, sinh viên có thể hiểu sâu hơn về công việc phía sau mỗi vị trí, nhận diện những năng lực cần chuẩn bị và chủ động điều chỉnh quá trình học tập của mình.

Với ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, nơi trải nghiệm khách hàng được tạo nên từ rất nhiều chi tiết, những bài học từ thực tế càng có giá trị. Mỗi buổi thực tập, mỗi cuộc trò chuyện cùng chuyên gia hay mỗi lần tham gia vào quy trình vận hành đều có thể trở thành một phần trong hành trang nghề nghiệp của sinh viên.

Đào tạo gắn với doanh nghiệp là một phần trong định hướng giáo dục ứng dụng tại HSU. Nhà trường tạo điều kiện để sinh viên không chỉ tiếp nhận kiến thức mà còn đưa kiến thức vào thực hành, kết nối với người làm nghề và từng bước xác lập năng lực của mình.

Sự đồng hành giữa HSU và Hyatt Regency Đà Nẵng Resort & Spa tiếp tục mở rộng không gian học tập ấy, nơi giảng đường và môi trường nghề nghiệp có thể bổ trợ cho nhau, để mỗi trải nghiệm đều góp phần chuẩn bị cho sinh viên một hành trình nghề nghiệp chủ động hơn.

Thực hiện: Huyền Đinh

Phòng Marketing – Truyền thông