Trải qua gần hai thập kỷ tổ chức, I-Hotelier đã vươn mình từ một đề án sinh viên cấp Trường trở thành cuộc thi học thuật uy tín toàn quốc trong lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn. Suốt 17 năm hình thành và phát triển, I-Hotelier chính là hành trình tiếp nối thế hệ đầy tự hào, khẳng định chất lượng đào tạo cùng bản lĩnh dám khác biệt của sinh viên Hoa Sen. Từ khâu lập kế hoạch, tìm kiếm nhà tài trợ, tuyển chọn thí sinh cho đến vận hành sự kiện và trực tiếp tranh tài, các bạn đã thực sự trở thành “người trong nghề” ngay từ giảng đường, hình thành tư duy chuyên nghiệp và chuẩn bị vững vàng cho sự nghiệp trong ngành Khách sạn.

Hơn 01 thập kỷ từ đề án sinh viên đến cuộc thi thường niên thu hút hơn 10.000 bạn trẻ có niềm đam mê lĩnh vực đầu bếp, The Future Chef Contest đã trở thành sân chơi ẩm thực thường niên, là bệ phóng của lớp trẻ mới vào nghề. Được tổ chức bởi sinh viên Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, cuộc thi được thiết kế như một lộ trình phát triển hoàn hảo, bao gồm 3 vòng thi xen kẽ các buổi workshop và training chuyên sâu, giúp thí sinh tạo ra những món ăn vừa ngon, vừa độc đáo, đồng thời tích lũy kinh nghiệm trong hành trình nghề nghiệp.

Bước sang năm thứ 6, I-Bartner Contest tiếp tục khẳng định vai trò tiên phong trong việc kết nối và nâng tầm thế hệ bartender trẻ tại Việt Nam. Cuộc thi dành cho các tài năng dưới 25 tuổi đam mê pha chế sáng tạo trên toàn quốc. Điểm đặc biệt tạo nên bản sắc I-Bartner chính là sự đồng hành bền bỉ của các chuyên gia đầu ngành F&B trong và ngoài nước. Ban Giám khảo không chỉ đảm bảo chất lượng chuyên môn mà còn định hướng, chia sẻ kinh nghiệm và tầm nhìn toàn cầu cho thế hệ bartender.

Khởi đầu từ một đề án sinh viên năm 2018, The Guiding Star đã không ngừng lớn mạnh để trở thành cuộc thi học thuật quy mô toàn quốc dành riêng cho các bạn trẻ đam mê lĩnh vực hướng dẫn viên du lịch. Cuộc thi không chỉ là nơi kiểm tra kiến thức, mà còn mô phỏng hành trình làm nghề thực thụ – nơi người trẻ học cách dẫn dắt, truyền cảm hứng, ứng biến trong từng tình huống để trưởng thành cùng đam mê du lịch. Trong suốt cuộc thi, thí sinh được huấn luyện bởi các giảng viên, chuyên gia để hoàn thiện kỹ năng và tư duy làm nghề.