Sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế toàn cầu cùng với nhu cầu chăm sóc sức khỏe tinh thần và khám phá văn hóa bản địa đã góp phần đưa ngành Du lịch – Dịch vụ trở thành một trong những lĩnh vực trọng yếu phát triển kinh tế bền vững của quốc gia. Song hành với đó là yêu cầu ngày càng cao về đội ngũ nhân lực có tư duy dịch vụ hiện đại, giỏi ngoại ngữ và khả năng thích ứng linh hoạt trong môi trường hội nhập.
Đón đầu xu thế ấy, Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn Trường Đại học Hoa Sen đào tạo 05 chương trình chuẩn quốc tế, gắn liền với nhu cầu thực tiễn của thị trường lao động. Chính vì thế mà nhiều thế hệ sinh viên của chúng tôi đã khẳng định được năng lực tại các khách sạn, nhà hàng, khu nghỉ dưỡng 4 – 5 sao, cũng như trúng tuyển vào những doanh nghiệp tại nước ngoài. Các chương trình đào tạo, gồm:
Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn tự hào quy tụ đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm thực tiễn, am hiểu sâu sắc lĩnh vực Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn và không ngừng cập nhật xu hướng toàn cầu. Bên cạnh việc truyền đạt kiến thức, giảng viên còn là những cố vấn nghề nghiệp tận tâm, mang đến cho sinh viên những kỹ năng cần thiết từ chính trải nghiệm làm việc tại các doanh nghiệp hàng đầu, giúp sinh viên tự tin khẳng định năng lực trong môi trường dịch vụ quốc tế.
Song song với hoạt động học thuật, chúng tôi thường xuyên tổ chức sân chơi văn hóa – giải trí, hoạt động tình nguyện nhằm tạo môi trường để sinh viên thoải mái thể hiện năng lượng tuổi trẻ, đồng thời gia tăng sự gắn bó giữa giảng viên, nhân viên và sinh viên. Trong đó, việc tổ chức các đề án đã trở thành “signature” không thể thiếu khi nhắc về sinh viên Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn HSU.
Các bạn đã sở hữu “The Future Chef Contest” vang danh 12 năm, từ một đề án cấp Trường đến cấp toàn quốc, thu hút hơn 10.000 bạn trẻ đam mê lĩnh vực đầu bếp và xác lập xác lập kỷ lục Guinness Việt Nam vào năm 2022. Cuộc thi “I-Hotelier” gần 2 thập kỷ nuôi dưỡng các tài năng trẻ trong ngành Nhà hàng – Khách sạn.
Cuộc thi pha chế “I-Bartender” quy tụ ban giám khảo và thí sinh quốc tế, cuộc thi tìm kiếm Hướng dẫn viên du lịch tài năng “The Guiding Star” và rất nhiều đề án/cuộc thi khác. Đặc biệt, không ít sinh viên đã trở thành những nhà sáng lập trẻ, sở hữu dự án hoặc doanh nghiệp ngay từ khi còn trên ghế giảng đường.
Với mạng lưới hợp tác chiến lược nhiều tập đoàn, doanh nghiệp hàng đầu như: InterContinental Saigon, Danang & Nha Trang; Rex Hotel Saigon; New World Saigon; Lotte Legend Hotel Saigon; Park Hyatt Saigon; TST Tourist; Vietravel; Cánh Cung Group, MultiMedia, UniMedia… sinh viên thường xuyên được tham gia fieldtrip thực tế, thực hành mô phỏng, tổ chức sự kiện và kỳ thực tập tại các doanh nghiệp uy tín, mở rộng cơ hội nghề nghiệp ngay từ khi còn trên ghế nhà trường.
Theo khảo sát tháng 06/2025 của Trường Đại học Hoa Sen, tỷ lệ sinh viên có việc làm trước khi tốt nghiệp Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn đạt mức ấn tượng: 100% ở các ngành Quản trị Du lịch và Lữ hành, Quản trị Khách sạn, Quản trị Sự kiện; 98% ở ngành Quản trị Nhà hàng & Dịch vụ Ăn uống. Đặc biệt, tỷ lệ việc làm đúng chuyên ngành đạt 72% (Du lịch & Lữ hành), 86% (Sự kiện); và gần 50% sinh viên Khách sạn, Nhà hàng – Dịch vụ Ăn uống đang làm việc tại doanh nghiệp quốc tế hoặc có yếu tố nước ngoài – minh chứng cho năng lực hội nhập vượt trội của sinh viên HSU.
Với chương trình đào tạo hiện đại, đội ngũ giảng viên xuất sắc, môi trường học tập quốc tế và mạng lưới doanh nghiệp đối tác rộng khắp, Khoa Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, Trường Đại học Hoa Sen là điểm đến học thuật lý tưởng cho những bạn trẻ khao khát trở thành chuyên gia quản trị dịch vụ chuyên nghiệp, có bản lĩnh, phong thái toàn cầu và tư duy sáng tạo hiện đại.
